粽子配蜂蜜，美味又健康
發(fā)布時間：
2023-07-03 14:08
端午食粽之風(fēng)俗，千百年來在中國盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一，在吃粽子的時候，大家往往會蘸點白糖，其實做為甜味劑，相比之下，使用蜂蜜搭配粽子過端午更加合適，不僅美味可口，而且對身體更加健康。
蜂蜜與粽子，向來是頂配的。
一、從成分上看
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，屬于單糖，所含熱量比白糖少幾倍，且不易轉(zhuǎn)化為脂肪。
二、從風(fēng)味上看
蜂蜜中含有各種蜜源的天然芳香物質(zhì)，比白糖、代糖等更香甜，口味更宜人。
三、從功能方面看
蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等活性物質(zhì)成分，而酶是能夠幫助人體消化、吸收和一系列物質(zhì)代謝的促進物。
因此，選擇蜂蜜作為粽子的搭配，不僅能夠滿足口腹之欲，對我們的消化系統(tǒng)也非常友好。
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